久久99国产精品无码|精品国语国产在线对白|精品久久久一区二区无码|成人无码三级片一区二区|国产精品福利久久香蕉中文|欧美成人一区二区三区视频|91香蕉国产线观看免费全集|Yw尤物无码国产在线观看免费

您好!歡迎訪問棗莊市魯惠石膏制品有限公司網(wǎng)站!
專注食用熟石膏粉生產(chǎn)無水硫酸鈣
全國咨詢熱線:13806327557
熱門關(guān)鍵詞: 食用石膏粉   石膏顆粒   二水石膏粉   無水石膏粉   石膏塊  
聯(lián)系我們

【 微信掃碼咨詢 】

13806327557

13806327557

您的位置: 首頁>新聞中心>公司新聞

如何用石膏做豆腐?

作者:admin 瀏覽量:405 來源:本站 時間:2024-07-26 17:03:39

信息摘要:

材料:黃豆、石膏粉、清水。制作方法:1. 取黃豆5公斤,去殼篩凈,洗凈后放進(jìn)水缸內(nèi)浸泡,冬天浸泡4~5小時,夏天2.5~3小時。浸泡時間一定要掌握好,不能過長,否則失去漿頭,做不成豆腐。2. 將生石膏250克放進(jìn)火中焙燒,這是一個關(guān)鍵工序,石膏的焙燒程度一定要掌握好。石膏燒得太生,不好用;太熟了不僅做不成豆腐,豆?jié){


材料:黃豆、石膏粉、清水。


制作方法:


1. 取黃豆5公斤,去殼篩凈,洗凈后放進(jìn)水缸內(nèi)浸泡,冬天浸泡4~5小時,夏天2.5~3小時。浸泡時間一定要掌握好,不能過長,否則失去漿頭,做不成豆腐。

2. 將生石膏250克放進(jìn)火中焙燒,這是一個關(guān)鍵工序,石膏的焙燒程度一定要掌握好。石膏燒得太生,不好用;太熟了不僅做不成豆腐,豆?jié){還有臭雞屎味。

3. 焙燒好的石膏碾成粉,用白布袋裝好,扎緊。注意不要袋子里有縫隙,否則石膏就會失去效果。

4. 將需要量的清水約20公斤左右,放入鍋中煮沸,倒入黃豆浸泡。一般泡黃豆都是用冷的自來水,其實這是不科學(xué)的。

5. 待水溫降到30~40度左右時,開始打磨黃豆。打磨時可以利用電磨或石磨,就是將黃豆放在磨盤上,邊磨邊加水,磨成豆?jié){和豆渣。

6. 然后將磨好的豆子倒入鍋中,燒開后加入石膏水,攪拌均勻,5~6分鐘后一鍋鮮嫩可口、營養(yǎng)豐富的豆腐就做好了。


石膏豆腐的做法技巧


1. 煮過豆腐的水過篩去渣就可以飲用,而且比白開水要甜,所以不要倒掉。

2. 做石膏豆腐時可以在漿燒開后加一小勺鹽(一般5公斤黃豆加10克鹽),這樣能使豆腐吃著更筋道。

3. 做好后的豆腐可搭配蔬菜炒著吃,或者涼拌等。


在線客服
聯(lián)系方式

熱線電話

13806327557

上班時間

周一到周五

公司電話

13806327557

二維碼